宜制果汁的高酸苹果良种有哪些

编号 zgly0001280401

文献类型 期刊论文

文献题名 宜制果汁的高酸苹果良种有哪些

作者 朱佳满  王昆 

作者单位 中国农科院果树研究所  中国农科院果树研究所 辽宁兴城125100  辽宁兴城125100 

母体文献 山西果树 

年卷期 2004年01期

年份 2004 

分类号 S661.1 

关键词 可溶性固形物含量  酸苹果  黄河故道区  可滴定酸  单果重  成熟期  陕西渭北  渤海湾  适栽区  果汁 

文摘内容 1　澳洲青苹 (史密斯 )　原产澳大利亚。果圆锥形或短圆锥形 ,单果重 174 .7g ;果面翠绿 ,蜡质较厚 ,果点多 ,皮厚韧 ;肉质初采时很酸 ,贮后转佳 ,含可溶性固形物11.8% ,可滴定酸 0 .5 7% ,极耐贮。成熟期 10月下旬(豫西、陕西渭北 ) ,属特晚熟良种。适栽区西北、黄河故道、西南高地。2　粉红女士　原产澳大利亚 ,最新引进特晚熟良种。有普通型和无病毒型两种。果实近圆柱形 ,单果重 2 2 0g,高桩 ;果实着鲜红色 ,果粉多 ,蜡质层厚 ,色泽艳丽 ;果面明显凸凹不平 ,盛果期后逐年减轻 ;果肉乳白 ,肉质细、硬、脆 ,汁多 ,香气浓 ,酸甜爽口 ,可溶性固形物含