食用菌鲜品的保鲜和贮运

编号 zgly0000373396

文献类型 期刊论文

文献题名 食用菌鲜品的保鲜和贮运

作者 国文 

作者单位 河北省枣强县流常农科站 

母体文献 河南科技: 乡村版 

年卷期 2005,(5)

页码 27-27

年份 2005 

分类号 S646  TS255.3 

关键词 食用菌  贮运  保鲜  市场销售  消费者  小包装 

文摘内容 目前, 方便、干净、小包装的鲜菇产品深受消费者欢迎, 已成为市场销售的一个发展亮点。