食用菌生产要高效 新技术应用是前提

编号 zgly0000965650

文献类型 期刊论文

文献题名 食用菌生产要高效 新技术应用是前提

学科分类 220.1070;森林植物学

作者 曹德宾 

作者单位 山东省农科院农业资源与环境研究所 

母体文献 农业知识 

年卷期 2015(11)

页码 17-18

年份 2015 

关键词 操作办法  机械化生产  再生技术  发酵处理  露天作业  搔菌  发酵技术  设施化  富硒  杏鲍菇 

文摘内容 1.金针菇冷风死亡再生技术:常温生产,搔菌并生出幼菇后,将菌瓶(袋)移入室(棚)外,借助自然冷风低温、大风、干燥的环境条件令幼菇死亡,然后移入室内,按正常操作进行管理。产出的金针菇生长整齐、个头均匀、色泽正常、产量增加。设施化或半机械化生产另有操作办法。2.双孢菇隧道发酵技术:利用相应的隧道设备,将基料发酵处理。