无公害黑花生和红枣间作技术

编号 zgly0000401897

文献类型 期刊论文

文献题名 无公害黑花生和红枣间作技术

作者 夏树让  傅国军 

作者单位 重庆富森林果有限公司 

母体文献 技术与市场 

年卷期 2006,(09A)

页码 30-30

年份 2006 

分类号 S565.2  S513 

关键词 黑花生  间作技术  无公害  红枣  粗蛋白质含量  微量元素  硒含量  营养成分  生长发育  机体免疫 

文摘内容 黑花生疼富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分。黑花生与红花生相比, 粗蛋白质含量高5%, 精氨酸含量高23.9%, 钾含量高19%, 锌含量高48%, 硒含量高101%。由于黑花生富含硒和其他微量元素, 在维持人体生长发育、机体免疫、心脑血管保健方面有良好作用。