桑黄漆酶的发酵条件研究初报

编号 zgly0001420921

文献类型 期刊论文

文献题名 桑黄漆酶的发酵条件研究初报

作者 雷萍  吴亚召  张飞龙  张文隽  董艳鹤  王成章  宫坤 

作者单位 陕西省微生物研究所  西安市生漆研究所 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2012年05期

年份 2012 

分类号 S646.9 

关键词 桑黄  漆酶  液体培养 

文摘内容 采用液体深层培养方法通过不同碳源、氮源、pH值、温度等因素对桑黄产酶量的影响,研究桑黄合成漆酶的最适发酵条件。采用L9(34)正交设计法对桑黄合成漆酶发酵培养基进行了优化,初步筛选出了桑黄合成漆酶发酵培养基。结果表明,培养基为玉米粉1%、麦麸1%、葡萄糖2%、蛋白胨0.5%、酵母膏0.5%、磷酸二氢钾0.1%、硫酸镁0.05%、添加Cu2+浓度60μmol.L-1,维生素B1 1 mg.100-1.mL-1,漆酶产量最高,为7 666 U.L-1。