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编号 zgly0001118202
文献类型 期刊论文
文献题名 梅的营养价值
作者 马荣第 松本纮■
作者单位 石家庄果树研究所
母体文献 中国果品研究
年卷期 1991年02期
年份 1991
关键词 碱性食品 柠檬酸 细菌污染 杀菌效果 酸性 有机酸含量 酸味 营养价值 有效成分 抗菌力
张树庭
张自和
胡笑形
王强
沈景林
翁伯琦
严旭
翟洪民
田新会
梁宗锁
李莉颖
杜文华
孙锐
江枝和
董宽虎
黄步汉
丁路明
郝正里
李盛仙
丁健
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