双孢蘑菇栽培技术讲座(三)——栽培的季节和场所

编号 zgly0001379661

文献类型 期刊论文

文献题名 双孢蘑菇栽培技术讲座(三)——栽培的季节和场所

作者 蔡为明 

作者单位 浙江省农业科学院园艺研究所 

母体文献 浙江食用菌 

年卷期 2010年02期

年份 2010 

分类号 S646.11 

关键词 双孢蘑菇  栽培季节  栽培场所 

文摘内容 1栽培季节在自然气候条件下栽培双孢蘑菇,栽培季节的选择是首要的问题。双孢蘑菇是一种中低温型食用菌,具有子实体生长所需温度低于菌丝体生长温度的降温结实的特点,菌丝生长最适温度为22～26℃,而子实体形成和生长的最适温度为16～18℃。我国各地的双孢蘑菇播种季节一般都安排在秋季,因为秋季由高到低的气温递变规律与双孢蘑菇对温度的反应规律相一致。我国幅员辽阔,南北方气候差异大,以长江为界,越往北,应越早播种,越往南,应越迟播种。河北、河南、山东、山西、安徽和苏北等蘑菇产区的适宜播种期为8月,浙北、上海及苏南蘑菇产区,播种期以9月份为好,福建、广东、广西等蘑菇产区的播种期应安排在10～11月。即使是气候