板栗贮藏中常见变质原因及对策

编号 zgly0000801213

文献类型 期刊论文

文献题名 板栗贮藏中常见变质原因及对策

学科分类 220.45;经济林学

作者 韩明俊  张利华 

作者单位 平山县林业局 

母体文献 河北林业科技 

年卷期 2012(6)

页码 88-88

年份 2012 

分类号 S664.2 

关键词 变质原因  贮藏方法  板栗  水果  晒干  霉烂  果农 

文摘内容 板栗是十果, 有人认为比水果耐贮存, 实际上板栗怕干、怕水、怕热和怕冻, 是比较娇气的, 特别是不能晒干后出售。虽然板栗的贮藏方法较多, 但稍有管理不当便会引起失重、发芽及严重霉烂变质。现总结出下列对策, 供果农参考。