肌肽的抗氧化性研究进展

编号 zgly0000516858

文献类型 期刊论文

文献题名 肌肽的抗氧化性研究进展

学科分类 220.1050;树木生理学

作者 张岚  江青东 

作者单位 河南农业大学牧医工程学院  郑州牧业工程高等专科学校动物医药系 

母体文献 安徽农学通报 

年卷期 2007,(2)

页码 62-63

年份 2007 

分类号 Q945 

关键词 肌肽  抗氧化性  机理 

文摘内容 肌肽是一种存在于动物骨骼肌和大脑中的水溶性二肽,具有很强的抗氧化性.本文就肌肽的抗氧化性机理以及国内外在肌肽抗氧化性研究成果方面作一综述。