紫莳药高产栽培技术

编号 zgly0000437121

文献类型 期刊论文

文献题名 紫莳药高产栽培技术

作者 汪明福 

作者单位 浙江省台州市黄岩区平田乡农办 

母体文献 新农村 

年卷期 2006,(3)

页码 10-10

年份 2006 

分类号 S539.046 

关键词 高产栽培技术  莳药  市场价格  营养价值  经济效益  薯蓣属  薯蓣科  适应性  滋补品  黄岩区 

文摘内容 紫莳药又名紫山药、紫淮山, 是薯蓣科薯蓣属草本蔓生性植物。它具有适应性强、块茎营养价值高、用途广等特点, 既可作餐桌上的佳肴, 又可作保健药材, 通过加工可制成各种食品, 中药及滋补品。莳蓣食品在市场上十分畅销, 经济效益较高。据2004年台州市黄岩区平田乡统计, 150亩(1亩=667平方米, 下同)紫莳药, 平均亩产2245千克, 按当年市场价格每千克6～8元计, 亩产值达15715元。