香菇栽培基质的营养选择性研究

编号 zgly0001204811

文献类型 期刊论文

文献题名 香菇栽培基质的营养选择性研究

作者 冯志勇  汪昭月  谭琦  严培兰  潘迎捷  陈明杰 

作者单位 农业部食用菌遗传育种重点开放实验室  农业部食用菌遗传育种重点开放实验室 上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海市农业科学院食用菌研究所 上海 201106  上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海市农业科学院食用菌研究所 上海 201106  上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海市农业科学院食用菌研究所 上海 201106 

母体文献 食用菌学报 

年卷期 1999年04期

年份 1999 

分类号 S646 

关键词 香菇  栽培基质  营养选择性 

文摘内容 分析了栽培基质中多种营养源的产量和质量效应,结果表明,香菇菌丝对栽培基质具有营养选择性,选择性表现在营养因子的物理化学存在形式、营养因子间的相互作用以及香菇的产量和质量水平对营养的需求。营养的选择性也是保持栽培基质中有效养分平衡的基础,根据营养选择性配置了在香菇栽培基质中用量为8％的添加物,并获得优于对照的产量和质量效应。