何谓SOD苹果

编号 zgly0001379502

文献类型 期刊论文

文献题名 何谓SOD苹果

母体文献 山西果树 

年卷期 2010年04期

年份 2010 

分类号 S661.1 

关键词 苹果树  超氧化物歧化酶  芽孢杆菌  人体  延缓衰老  自由基  苹果果实  生物技术  营养保健  免疫力 

文摘内容 SOD即超氧化物歧化酶,它能分解自由基,是保护健康细胞不受侵害的安全网,能够提高人体的免疫力,延缓衰老、抵抗疾病。SOD苹果是通过生物技术将SOD酶置于对人体无害的芽孢杆菌中,再将芽孢杆菌制剂喷施在苹果树的叶片上,通过叶片作用再转入到苹果果实内,使苹果富含SOD。SOD苹果具有糖酸指数高、香气浓郁、营养丰富等突出优点,是高级营养保健果品。何谓SOD苹果