土壤容重对生姜生长及产量和品质的影响

编号 zgly0000469457

文献类型 期刊论文

文献题名 土壤容重对生姜生长及产量和品质的影响

学科分类 220.1040;森林土壤学

作者 尚庆文  徐坤  孔祥波  王玉霞 

作者单位 山东农业大学园艺科学与工程学院 

母体文献 中国蔬菜 

年卷期 2006,(11)

页码 18-20

年份 2006 

分类号 S152.7 

关键词 土壤容重  生姜  生长  产量  品质 

文摘内容 以莱芜大姜为试材, 研究了容重分别为1.49(CK)、1.36(T1)、1.20(T2)g·cm^-3的3种土壤对生姜生长及产量、品质的影响。结果表明, 容重较小的土壤, 其孔隙度较大, 最大持水量较高, 有利于生姜植株的生长和产量的提高。生长末期他的株高、茎粗、分枝数和叶片数分别比CK增加17.9%、14.0%、35.2%和36.1%, 单株根、茎、叶、根茎鲜质量分别比CK提高43.3%、24.4%、28.1%和35.2%, 收获时CK、T1、他的产量分别为2534.1、3017.7和3326.8kg·(667m^2)^-1, 处理间差异极显著。此外, 生姜根茎干物质、淀粉及挥发油含量随土壤容重降低而降低, 而蛋白质、游离氨基酸则相反, 粗纤维、可溶性糖及VC含量则基本不受土壤容重的影响。