土壤施硒对番茄果实品质的影响

编号 zgly0000905873

文献类型 期刊论文

文献题名 土壤施硒对番茄果实品质的影响

学科分类 220.1040;森林土壤学

作者 韩亚文  韩莹琰  郭婉香  李君平  范双喜  郝敬虹  黄健  许晓宁 

作者单位 北京农学院  农业应用新技术北京市重点实验室  北京市优质农产品产销服务站 

母体文献 中国农学通报 

年卷期 2014(13)

页码 220-224

年份 2014 

关键词 番茄  硒酸钠  亚硒酸钠  品质 

文摘内容 为研究土壤施硒对番茄果实品质的影响,采用2个不同品种番茄为供试材料,向土壤中施入硒酸钠、亚硒酸钠2种硒源,硒源浓度分别为0、7.5、15、22.5 g/hm2,测定成熟果实5项基本品质指标。结果表明:施硒后番茄果实中可溶性固形物、Vc、可溶性糖、糖酸比及可溶性蛋白含量基本高于对照,且随施硒浓度的增大,各指标大体呈先升高后降低的趋势;施硒酸钠效果好于亚硒酸钠;大番茄品质提高效果好于小番茄;2个品种的最优硒处理分别为15 g/hm2Na2SeO4及7.5 g/hm2Na2SeO4。