抗生素禁令及替代产品

编号 zgly0000448678

文献类型 期刊论文

文献题名 抗生素禁令及替代产品

作者 张丞 

作者单位 中国农业大学动物科技学院 

母体文献 中国家禽 

年卷期 2006,28(13)

页码 56-57

年份 2006 

分类号 S859.796 

关键词 抗生素类饲料添加剂  替代产品  欧盟委员会  潜在风险  动物产品  食品安全  消费者  管理局  人类 

文摘内容 众所周知,从今年的1月1日起,欧盟就全面禁止在饲料中添加以保健促生长为目的的抗生素类饲料添加剂(Antibiotic Growth Promoters,AGPs).欧盟抗生素禁令的施行,与欧盟食品安全管理局采用的“预警原则”密切相关。该原则目的是最大限度的保护动物产品的最终消费者, 即人类自身。在该原则的指导下, 只要有任何合理的理由怀疑饲料中含有某种对人类可能有害的潜在风险, 而无需得到确证, 欧盟委员会即可采取措施来降低或消除这一风险。