金针菇冬季生料栽培新技术

编号 zgly0000347798

文献类型 期刊论文

文献题名 金针菇冬季生料栽培新技术

作者 罗治中  侯小利  袁学军 

作者单位 山西省晋中市榆次区种子管理站  河南省焦作林场  山东省济宁农校 

母体文献 农村科技开发 

年卷期 2004,(12)

页码 20-21

年份 2004 

分类号 S646  TS295 

关键词 菌柄  生料栽培  金针菇  品种  冬季  鲜食  加工  装罐  罐头  瓶装 

文摘内容 子实体丛生, 菌盖直径2-15厘米, 半球形, 盖缘内卷.后逐渐展开呈扁平状。菌柄梗直, 长2-13厘米, 直径2-8厘米, 上下近等粗, 菌柄初期实心, 后期中空。品种有2种类型, 白色和黄色, 白色适于加工成瓶装罐头, 黄色适于鲜食和加工成千品。