黑木耳菌种生产技术

编号 zgly0000446413

文献类型 期刊论文

文献题名 黑木耳菌种生产技术

作者 于虹 

作者单位 黑龙江省经济作物技术指导站 

母体文献 北方园艺 

年卷期 2006,(3)

页码 148-148

年份 2006 

分类号 S646.6 

关键词 生产技术  黑木耳  菌种  马铃薯  制作过程  蒸发损失  葡萄糖  培养基  水量  琼脂 

文摘内容 1 母种(一级种)生产。
1.1 土豆(马铃薯)、洋菜(琼脂)培养基
马铃薯200g, 葡萄糖(蔗糖)20g。洋菜20g, 水1000ml。制作过程: 马铃薯去皮, 洗净, 挖去芽眼并削去青绿色的部分, 切成小块放入铝锅中加1000ml水, 然后煮沸30min, 用八层纱布过滤, 取其滤液, 补足蒸发损失的水量, 向滤液中加入葡萄糖, 琼脂, 分装到试管中。试管为18cm×180cm或20cm×200cm。