磷、钾和钙元素对三月红荔枝果皮着色的影响

编号 zgly0000528411

文献类型 期刊论文

文献题名 磷、钾和钙元素对三月红荔枝果皮着色的影响

作者 周开兵  苏举  徐远锋 

作者单位 教育部热带海洋和陆生生物资源开发利用重点实验室  海南大学生命科学与农学院 

母体文献 中国土壤与肥料 

年卷期 2007,(6)

页码 54-57

年份 2007 

分类号 S666.1  S143.72 

关键词 磷  钾  钙  三月红荔枝  着色 

文摘内容 试验通过采用0．2％的KH2PO4(PK)、CaCl(Ca)溶液和KH2PO4与CaCl2混合液(PK＋Ca)及清水(对照)对三月红荔枝(Litchi chinensis Sonn．cv．Sanyuehong)树冠进行叶面喷布，探讨三月红荔枝果皮着色的初步机理和上述3种矿质营养元素对其着色的影响。结果表明，果实在发育过程中，果皮的糖含量变化动态曲线呈“W”形，果皮的酸和叶绿素含量总体呈下降趋势，果皮的类胡萝卜素含量变化动态曲线呈“之”字形，果皮的花色素苷含量总体上呈上升趋势。不同施肥处理对类胡萝卜素含量动态变化和各时期的高低没有影响，而显著影响花色素苷、叶绿素、可溶性糖和酸含量的动态变化特征。三月红荔枝果皮着色由花色素苷含量上升，而光合色素含量下降引起；PK、Ca和PK＋Ca处理促进果皮着色。