昆虫食品——开发新蛋白资源

编号 zgly0001370243

文献类型 期刊论文

文献题名 昆虫食品——开发新蛋白资源

作者 黄自然 

作者单位 华南农业大学 

母体文献 广东蚕业 

年卷期 2009年01期

年份 2009 

分类号 S899 

关键词 昆虫食品  蛋白资源  食品原料  无脊椎动物  全球变暖  蚕蛹  负面影响  家禽  养殖业  卡路里