氨法提取油茶皂素

编号 zgly0000065633

文献类型 期刊论文

文献题名 氨法提取油茶皂素

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 汪谷奇 

作者单位 江西大学食品科学系 

母体文献 天然产物研究与开发;成都 

年卷期 1991, 3(4)

页码 94～97

年份 1991 

分类号 S785.1 

关键词 油茶饼  用途  油茶皂素  萃取 

文摘内容 报道了一种在常温下用稀氨水从油茶饼中提取油茶皂素的方法, 并讨论
了影响产品颜色的诸因素。粗产品为淡黄色粉末, 其得率大于9.0%, 皂素含
量为80%。残渣可用作饲料。表3参12