罗汉果中甘露醇的分离和鉴定

编号 zgly0000050254

文献类型 期刊论文

文献题名 罗汉果中甘露醇的分离和鉴定

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 徐位坤  阵丽珊  李仲瑶 

作者单位 广西植物所 

母体文献 广西植物 

年卷期 1990, 10(3)

页码 254～255

年份 1990 

分类号 S785.015 

关键词 罗汉果  果实  甘露醇  萃取  鉴定 

文摘内容 从罗汉果的新鲜果实中提取分离出一种非三萜葡萄糖甙的甜味成分, 经
化学和光谱测定鉴定为D-甘露醇。文中对其提取分离工艺和鉴定方法做了详
细的介绍。参8(作者)