红景天提取物抗氧化性能分析研究

编号 zgly0000401791

文献类型 期刊论文

文献题名 红景天提取物抗氧化性能分析研究

作者 郭亚力  李聪  欧灵澄  王文久  张举成  程伟贤 

作者单位 云南红河学院化学系  云南大学应用化学系  西南林学院基础部 

母体文献 理化检验: 化学分册 

年卷期 2006,42(8)

页码 630-633

年份 2006 

分类号 Q946 

关键词 红景天  自由基  抗氧化  微生物  光敏化合物 

文摘内容 分离提取了红景天抗氧化成分, 利用DPPH分光光度法、光敏化合物微生物法和邻二氮菲-Fe^2+分光光度法对红景天提取物对氮自由基、单线态氧及羟基自由基的抗氧化性能进行了检测。认为红景天具有良好的综合抗氧化性和开发应用前景, 对各检测方法的特点进行了讨论。