16个紫花苜蓿品种维生素E含量测定与分析

编号 zgly0001617761

文献类型 期刊论文

文献题名 16个紫花苜蓿品种维生素E含量测定与分析

作者 冯光燕  高洪文  张新全  孙果丽  王学敏 

作者单位 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所  四川农业大学草业科学系 

母体文献 草业科学 

年卷期 2015年09期

年份 2015 

分类号 S541.9 

关键词 紫花苜蓿  维生素E  高效液相色谱 

文摘内容 采用高效液相色谱法测定16个紫花苜蓿(Medicago sativa)品种新鲜叶片中维生素E(VE)的含量,并且对主要的维生素E组分α-VE、γ-VE进行分析。结果显示,16个苜蓿品种VE总量介于1.833~6.346mg·100g-1 FW,平均值为3.281mg·100g-1 FW,其中VE总量最高为中苜1号(Medicago sativa cv.Zhongmu No.1),为6.346 mg·100 g-1 FW;总量最低为敖汉苜蓿(M.sativa cv.‘Aohan’),含量为1.833mg·100g-1 FW。所有参试品种中,α-VE和γ-VE含量呈偏态分布,α-VE为VE的主要成分,γ-VE含量明显低于α-VE。相关性分析表明VE总量与α-VE,α-VE与γ-VE呈极显著正相关关系(P<0.01)。通过对16个品种的VE含量比较研究,发现中苜1号,雷达克之星(M.sativacv.Ladak)和新疆大叶苜蓿(M.sativacv.Xinjiangdaye)3个高VE含量的品种,为紫花苜蓿的利用和品质选育提供了试验依据。