处理方式对天然牧草青贮料有机酸的影响

编号 zgly0001339962

文献类型 期刊论文

文献题名 处理方式对天然牧草青贮料有机酸的影响

作者 李海  贾玉山  格根图  李长春  张晓娜 

作者单位 内蒙古农业大学生态环境学院  内蒙古农业大学生态环境学院 内蒙古呼和浩特010019  内蒙古呼和浩特010019 

母体文献 草地学报 

年卷期 2008年02期

年份 2008 

分类号 S816.53 

关键词 天然牧草  不同处理方式  青贮  有机酸 

文摘内容 以锡林郭勒盟典型草原牧草为青贮原料,设计不同含水量、不同菌剂添加量、不同密度3种处理方式,通过比较不同处理间有机酸的组成成分含量以及对有机酸的影响,为研究青贮饲料发酵特性和评价其品质提供理论依据。结果表明:天然牧草青贮后乳酸的含量在天然牧草含水量为65%~70%时达到最大值46.74 mmol/g,乙酸和丙酸的含量随天然牧草含水量的增加而增加,丁酸的含量则相反;天然牧草青贮后乳酸、乙酸和丙酸的含量在菌剂添加量为0.50 g/kg时达到最大值,乳酸的含量为63.74 mmol/g,乙酸为30.08 mmol/g、丙酸为36.54 mmol/g,而丁酸的含量则降低到0 mmol/g;天然牧草青贮的密度达到300 kg/m3时,天然牧草青贮料中的有机酸组成最佳。