中国茶叶博物馆组团赴湖南安化等地考察黑茶文化

编号 zgly0000684081

文献类型 期刊论文

文献题名 中国茶叶博物馆组团赴湖南安化等地考察黑茶文化

作者 乐素娜 

作者单位 中国茶叶博物馆 

母体文献 茶叶 

年卷期 2010,36(3)

页码 F0003-F0003

年份 2010 

分类号 S763.3 

关键词 中国茶叶博物馆  湖南  茶文化  安化  组团  生产工艺  专家学者  保健作用 

文摘内容 黑茶历史悠久, 明代已创造出较为完整的黑茶生产工艺。近年来, 随着湖南黑茶降脂、减肥等保健作用被专家学者们揭示, 这种经发酵和紧压技术制作的黑茶日渐受到追捧。