果实蔗糖转运蛋白研究进展

编号 zgly0001643269

文献类型 期刊论文

文献题名 果实蔗糖转运蛋白研究进展

作者 李馨玥  王爱德 

作者单位 沈阳农业大学园艺学院辽宁省果树品质发育与调控重点实验室 

母体文献 北方果树 

年卷期 2018年05期

年份 2018 

分类号 S66 

关键词 蔗糖  代谢  转运  积累  果实品质 

文摘内容 近年来,果树学研究的重点已经转向果实品质的形成和调控,果实中糖分的含量在很大程度上影响着果实的品质。在大多数植物中,蔗糖是光合产物的主要运输物质,它通过韧皮部及转运蛋白由光合组织叶(源)向非光合组织(库)转运,因此蔗糖的转运在很大程度上影响果实的品质。蔗糖转运蛋白在蔗糖转运过程中起着关键性作用。