山楂叶黄酮物质提取方法的研究及结构分析

编号 zgly0000225515

文献类型 期刊论文

文献题名 山楂叶黄酮物质提取方法的研究及结构分析

作者 王威  周增辉 

作者单位 天津师范大学化学与生命科学学院 

母体文献 中国食品添加剂 

年卷期 2000,(4)

页码 7-11

年份 2000 

分类号 R282.71  R284.2 

关键词 黄酮化合物  酸沉淀  减压蒸馏  紫外光谱  颜色反应  山楂叶  提冉法  药用 

文摘内容 通过热水, 乙醇溶液和酸沉淀三种方法从山楂叶提取黄酮化合物。比较其提取物的得率和总黄酮化合物的含量等因素, 进行综合评价认为, 热水法是比较好的提取方法。通过用紫外光谱, 颜色反应等对热水提取法得到的黄酮化合物进行了基本结构的分析。