‘紫枝’玫瑰(Rosa rugosa ‘Zi zhi’)开花过程花青素相关化合物及代谢途径分析

编号 zgly0000996605

文献类型 期刊论文

文献题名 ‘紫枝’玫瑰(Rosa rugosa ‘Zi zhi’)开花过程花青素相关化合物及代谢途径分析

作者 张玲  徐宗大  汤腾飞  张辉  赵兰勇 

作者单位 山东农业大学园艺科学与工程学院  山东农业大学林学院  中国科学院植物研究所 

母体文献 中国农业科学 

年卷期 2015(13)

页码 2600-2611

年份 2015 

关键词 玫瑰  花色  花青苷  黄酮化合物  花青素代谢途径 

文摘内容 【目的】分析‘紫枝’玫瑰5个开花时期花瓣中的花青苷、类黄酮苷和类胡萝卜素的种类和含量,推定‘紫枝’玫瑰花的花青苷代谢途径,为探讨玫瑰花色的呈色机理和花色育种提供参考。【方法】以‘紫枝’玫瑰不同开花时期的花瓣为试材,用高效液相色谱(HPLC)和超高效液相色质联用分析法(UPLC-DAD-Q-TOF-MS)对其花青苷、类黄酮苷和类萝卜素进行结构推定和定量分析,结合化学反应过程推测‘紫枝’玫瑰花青苷代谢途径。