我国奶业中长期发展战略思考(续)

编号 zgly0001314451

文献类型 期刊论文

文献题名 我国奶业中长期发展战略思考(续)

作者 刘玉满 

作者单位 中国社会科学院农村发展研究所 100732 

母体文献 中国动物保健 

年卷期 2006年06期

年份 2006 

分类号 F326.3 

关键词 奶牛业  奶业发展  协调发展战略  主要问题  单产水平  产业化经营  供应基地  原料奶  奶山羊  总产量 

文摘内容 (接上期)四、主要战略措施第一,应该采取不同奶类动物畜种间的协调发展战略。我国是世界上奶类动物畜种资源比较丰富的国家,不仅有纯种奶牛,还有奶水牛、奶牦牛和奶山羊。在奶类畜种资源利用方面,我国存在的主要问题是过分依赖纯种奶牛资源,对其他奶类动物资源开发利用不足。例如,在奶类总产量中,牛奶占90%以上,而其他奶类动物产奶量的总和还不到10%。目前我国有2300多万头水牛,有近数百万头牦牛和近500万只奶山羊,这些动物的优势就是能够很好地适应不同的自然生态环境,例如,水牛广泛适应于南方高湿高热地区,牦牛适应于高寒、高海拔的青藏高原地区,奶山羊适应于山地、丘陵地区、特别是那些老少边区和贫困地区(例如,