桑叶多糖的分离纯化及组成研究

编号 zgly0000370955

文献类型 期刊论文

文献题名 桑叶多糖的分离纯化及组成研究

作者 欧阳臻  陈钧  李永辉 

作者单位 江苏大学生物与环境工程学院制药工程系 

母体文献 食品科学 

年卷期 2005,26(3)

页码 181-184

年份 2005 

分类号 R284.1 

关键词 桑叶  多糖  分离纯化  气相色谱  组成 

文摘内容 本文对桑叶多糖的提取、分离纯化和单糖的组成进行了研究。桑叶经热水提取乙醇沉淀得多糖粗品, 经脱蛋白, 乙醇分级沉淀、DEAE-纤维素柱和Sephadex G-100柱层析, 纯化得MP11、MP12、Mp13三个多糖组分。经糖腈乙酰化处理后进行气相色谱分析得知MP11由Rha、Ara、Xyl、Man、Glu、Gal组成, 其比例为21: 16: 3: 3: 1: 20; MP12由Rha和Glu组成, 其比例为3: 1: MP13主要由Rha组成。为桑叶多糖的进一步研究提供了基础。