柑橘生物活性物质及其心血管疾病防治作用研究进展

编号 zgly0000776954

文献类型 期刊论文

文献题名 柑橘生物活性物质及其心血管疾病防治作用研究进展

学科分类 220.30;森林保护学

作者 张元梅  周志钦 

作者单位 西南大学园艺园林学院  南方山地园艺学教育部重点实验室 

母体文献 中药材 

年卷期 2011,34(11)

页码 1799-1804

年份 2011 

分类号 R284 R285 

关键词 柑橘果实  生物活性物质  心血管疾病  防治 

文摘内容 柑橘果实含丰富的营养和生物活性物质,具有重要的营养、医药和保健价值。现有报道表明,柑橘果实的类黄酮、类柠檬苦素、香豆素和膳食纤维等物质均有防治心血管疾病的功效。本文系统地回顾了近年来柑橘果实生物活性物质与心血管疾病防治的有关研究报道,总结了有关物质防治心血管疾病的机理及取得的进展,旨在为进一步开发利用我国丰富的柑橘资源提供新信息。