关中地区常见谷物微量元素的测定

编号 zgly0000616272

文献类型 期刊论文

文献题名 关中地区常见谷物微量元素的测定

作者 李吉锋 

作者单位 渭南师范学院化学化工系 

母体文献 陕西农业科学 

年卷期 2009,55(3)

页码 14-15

年份 2009 

分类号 TS207.3  TQ445 

关键词 谷物  原子吸收光谱法  微量元素 

文摘内容 采用火焰原子吸收分光光度法（FAAS）测定了小麦、大米、玉米、小米、黑米、江米六种陕西常见谷物中微量元素Fe、Mn、Cu、Zn和Ca的含量。讨论了其中粗细粮中微量元素的分布。选取样品中的小麦对各测定元素做了加标回收实验，回收效果良好。