活性炭对降度酒除浊效果试验报告

编号 zgly0000495554

文献类型 期刊论文

文献题名 活性炭对降度酒除浊效果试验报告

作者 张亚维 

作者单位 陕西西凤酒股份有限公司科研中心 

母体文献 酿酒科技 

年卷期 2007,(1)

页码 65-66

年份 2007 

分类号 TS262.31  TS261.4 

关键词 西凤浓香型酒  活性炭  降度酒  除浊效果 

文摘内容 在白酒生产中, 采用活性炭对降度酒进行处理是比较常用的一种方法, 以西凤酒作为实验材料采用不同型号的活性炭、不同添加量、不同吸附时间, 综合对比分析, 结果表明, 西凤浓香型酒在使用活性炭时应采用的最佳方法是使用。JT-201和。JT-203各50%, 添加量为2.0‰, 吸附沉降3d。