山茱萸保健食品的开发与利用

编号 zgly0000247606

文献类型 期刊论文

文献题名 山茱萸保健食品的开发与利用

作者 张永斌 

作者单位 山西省阳城县农业综合开发局 

母体文献 农牧产品开发 

年卷期 2001,(1)

页码 25-26

年份 2001 

分类号 TS218  S792.990.8 

关键词 山茱萸  保健食品  开发利用  保健价值  化学组成  加工特性 

文摘内容 本文论述了山茱萸的生长习性、资源分布、保健药效、化学组成及其加工特点, 并在此基础上。
的途径。