猕猴桃保鲜法

编号 zgly0000252354

文献类型 期刊论文

文献题名 猕猴桃保鲜法

作者 李波 

母体文献 农村新技术 

年卷期 2001(8)

页码 37-37

年份 2001 

分类号 S663.4  S661 

关键词 果实  猕猴桃  保鲜法  病虫危害  采果  果形  灌水  糖酸比  运输过程  冷藏 

文摘内容 1.选择宜贮藏的果实。选择硬度不低于每平方厘米lO公斤、可溶性固形物不低于6.5%、糖酸比8～10: 1、果形大小均匀、肉色较佳的果。下列果实不宜冷藏: 施氮过多或施肥不当的、采果前大量灌水和降雨果园的、棚架下过于荫蔽的、病虫危害、灼伤及叶片黄化树上的果实, 在采收、分级、包装、换箱、运输过程中造成机械损伤的果实或畸形果。