饲料中卵磷脂对养殖水生动物生理的影响

编号 zgly0000472908

文献类型 期刊论文

文献题名 饲料中卵磷脂对养殖水生动物生理的影响

作者 杨建梅  王安利  肖涛  霍湘 

作者单位 华南师范大学生命科学学院 

母体文献 海洋湖沼通报 

年卷期 2006,(4)

页码 101-106

年份 2006 

分类号 Q545.1  Q959 

关键词 卵磷脂  水生动物  生长  抗脂肪肝  免疫功能 

文摘内容 卵磷脂包含多种营养成分: 磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰丝氨酸、磷脂酸等, 这些物质水解可以为机体提供多种营养物质。机体中的卵磷脂则是维持细胞结构和功能的细胞膜的基本成分, 对于细胞的生长和分化。机体内脂肪代谢, 信号转导。维持机体稳态, 增强机体免疫等具有重要意义。本文就卵磷脂对水生动物生长。抗脂肪肝以及对免疫功能的影响做一综述, 以期为水产养殖提供理论参考。