德系西门塔尔牛与荷斯坦牛及其杂种后代血液生理生化指标的比较分析

编号 zgly0001675369

文献类型 期刊论文

文献题名 德系西门塔尔牛与荷斯坦牛及其杂种后代血液生理生化指标的比较分析

作者 孔凡虎  张淑二  刘明丽  朱明霞  朱应民  张传富  李有志 

作者单位 烟台市畜牧兽医工作站  山东省畜牧总站  聊城大学农学院  烟台市元化肉牛养殖有限公司 

母体文献 中国草食动物科学 

年卷期 2019年04期

年份 2019 

分类号 S823 

关键词 德系西门塔尔牛  荷斯坦牛  杂交  血液  生理生化 

文摘内容 为探究德系西门塔尔牛、荷斯坦牛及其杂交后代血液生理生化指标状况及差异,选择5月龄、体重150～200 kg的健康公牛15头,其中荷斯坦公牛、西×荷杂种一代公牛(简称西荷杂种牛)、德系西门塔尔公牛各5头,育肥372 d后屠宰测定其各项血液生理生化指标。结果显示:德系西门塔尔牛红细胞、血红蛋白、红细胞压积均显著高于其他两组牛(P<0.01),白细胞、中性细胞数、中性细胞比率、嗜碱性粒细胞比率处于居中水平;荷斯坦牛白细胞、红细胞平均体积均显著高于其他两组牛(P<0.05),中性细胞数、中性细胞比率极显著高于其他两组牛(P<0.01),嗜碱性粒细胞比率则极显著低于其他两组牛(P<0.01);西荷杂种牛白细胞、游离甲状腺素、皮质醇均显著低于其他两组牛(P<0.05),淋巴细胞数、淋巴细胞比率、嗜酸性粒细胞比率、嗜碱性粒细胞数、嗜碱性粒细胞比率均极显著高于其他两组牛(P<0.01),血小板压积显著高于其他两组牛(P<0.05)。在血液生化指标方面,荷斯坦牛血清钾离子显著低于其他两组牛(P<0.05),德系西门塔尔牛游离甲状腺素浓度显著高于其他两组牛(P<0.05),荷斯坦牛皮质醇浓度显著高于其他两组牛(P<0.05),其他血液生理生化指标在3组间比较差异均不显著(P>0.05)。综上说明,西荷杂种牛抗病力和抗逆性较强,德系西门塔尔牛代谢旺盛,环境适应性强。