不同硒源对泌乳中期荷斯坦奶牛生产性能、抗氧化性能及营养物质表观消化率的影响

编号 zgly0001565637

文献类型 期刊论文

文献题名 不同硒源对泌乳中期荷斯坦奶牛生产性能、抗氧化性能及营养物质表观消化率的影响

作者 王建  孙鹏  刘威  卜登攀  刘士杰  张开展 

作者单位 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养国家重点实验室  中国农业科学院与世界农用林业中心农用林业与可持续畜牧业联合实验室  湖南畜产品质量安全协同创新中心  中国饲料工业协会  北京中地种畜有限公司 

母体文献 动物营养学报 

年卷期 2017年04期

年份 2017 

分类号 S823.5 

关键词 硒源  奶牛  生产性能  抗氧化性能  营养物质消化率 

文摘内容 本试验旨在研究不同硒源对泌乳中期荷斯坦奶牛生产性能、抗氧化性能及营养物质表观消化率的影响。试验选取45头产奶量、胎次、泌乳日龄相近的健康中国荷斯坦奶牛,随机分成3组,每组15头。对照组饲喂不添加硒的基础饲粮,无机硒(SS)组饲喂基础饲粮+0.3 mg/kg亚硒酸钠,有机硒(SO)组饲喂基础饲粮+0.3 mg/kg蛋氨酸硒羟基类似物。试验期91 d,其中预试期7 d,正试期84 d。结果表明:1)饲粮中添加硒对奶牛的干物质采食量、产奶量及乳成分没有显著影响(P>0.05)。2)与对照组相比,SO组血清总抗氧化能力和谷胱甘肽过氧化物酶活性显著升高(P<0.05),血清丙二醛含量显著降低(P<0.05),但SS组以上指标与对照组没有显著差异(P>0.05)。3)各组中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和干物质的表观消化率差异不显著(P>0.05)。与对照组相比,SO组有机物、粗蛋白质及粗脂肪的表观消化率显著提高(P<0.05);SS组有机物和粗蛋白质的表观消化率提高,但差异不显著(P>0.05)。综上所述,饲粮添加不同硒源对泌乳中期荷斯坦奶牛的生产性能没有影响,但与对照组相比,硒添加组的抗氧化性能和营养物质的表观消化率提高,而且SO组的效果明显优于SS组。