枸杞果实制干褐变原因分析及控制措施

编号 zgly0001427869

文献类型 期刊论文

文献题名 枸杞果实制干褐变原因分析及控制措施

作者 王艳玲  申培增  关参政 

母体文献 中国林业 

年卷期 2012年07期

年份 2012 

分类号 S567.19 

关键词 枸杞色素  控制措施  果实发育  制干方法  西北地区  酶促褐变  枸杞鲜果  胡萝卜素类  名贵中药材  果实组织