HPLC-ELSD法测定木薯块根中蔗糖、葡萄糖、果糖的含量

编号 zgly0001566111

文献类型 期刊论文

文献题名 HPLC-ELSD法测定木薯块根中蔗糖、葡萄糖、果糖的含量

作者 姚远  吴晓慧  耿梦婷  尚璐  陆小花  李崭  符少萍  李瑞梅  段瑞军  刘姣  胡新文  郭建春 

作者单位 中国热带农业科学院热带生物技术研究所  上海浦灵生物科技有限公司  海南大学农学院 

母体文献 分子植物育种 

年卷期 2017年11期

年份 2017 

分类号 S533 

关键词 木薯  HPLC-ELSD  果糖  葡萄糖  蔗糖 

文摘内容 可溶性糖为木薯块根淀粉的合成提供底物和能量,准确测定其含量有助于进一步了解木薯块根淀粉积累过程。本研究以水提法提取木薯块根中的可溶性糖,采用高效液相色谱-蒸发光散射检测法(HPLCELSD)测定样品中果糖、葡萄糖、蔗糖的含量。以Waters-NH2色谱柱结合Alltech 3300 ELSD蒸发光检测器进行糖含量的测定,流动相为乙腈/水(70/30,V/V),含0.1%的氨水。果糖、葡萄糖和蔗糖的分离效果较好,在1~25μg范围内线性关系良好,精密度RSD分别为0.31%、0.22%和1.42%,回收率分别为97.62%、98.03%、96.30%,样品稳定性实验的RSD分别为0.88%、0.48%和1.05%。实验结果表明HPLC-ELSD法是分析木薯块根中的蔗糖、葡萄糖、果糖含量的有效技术,可为研究淀粉含量不同的木薯品种在糖代谢过程中的差异奠定基础。