河南省柿种质资源叶片总酚、黄酮和单宁含量的差异分析

编号 zgly0001007171

文献类型 期刊论文

文献题名 河南省柿种质资源叶片总酚、黄酮和单宁含量的差异分析

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 梁玉琴  韩卫娟  张嘉嘉  梁晋军  孙鹏  傅建敏 

作者单位 国家林业局泡桐研究开发中心  中国林业科学研究院经济林研究开发中心 

母体文献 西北农林科技大学学报;自然科学版 

年卷期 2016(1)

页码 139-148+154

年份 2016 

关键词 总酚  总黄酮  单宁  柿  种质资源 

文摘内容 【目的】分析河南省柿种质资源叶片中总酚、总黄酮和单宁含量的差异性,并根据成分含量对资源进行评价及分类,初步筛选出高含量优良柿种质。【方法】对来自河南省不同地区的122份柿种质资源进行叶片总酚、总黄酮和单宁含量测定,分析各成分含量的差异性、分布规律和相关性及其在不同地区间的差异性,并根据各成分含量高低进行资源分类与筛选。【结果】河南省柿资源叶片中总酚、总黄酮和单宁含量平均值分别为122.75,81.09和52.15mg/g,变异系数分别为30.56%,46.85%和27.58%。