网络环境下以任务驱动的茶艺课型研究——以《乌龙茶的台湾式行茶法》为例

编号 zgly0000914989

文献类型 期刊论文

文献题名 网络环境下以任务驱动的茶艺课型研究——以《乌龙茶的台湾式行茶法》为例

作者 莫颖 

作者单位 广州市旅游商务职业学校 

母体文献 旅游纵览;下半月 

年卷期 2014(7)

页码 340-342

年份 2014 

关键词 任务驱动  课型  任务教学  多元化教学  闻香杯  课堂教学  教学情境  学习过程  自主学习  教学项目 

文摘内容 随着职业教育的教学方法改革不断深入,任务教学、项目教学、有效教学等多元化教学形式冲击着传统的课堂。笔者以《乌龙茶的台湾式行茶法》这个茶艺教学项目为切点,展开对网络环境下以任务驱动的茶艺课型的探讨和研究,旨在深化任务驱动为主导,网络教学相辅助这种新课堂教学模式在茶艺课程教学中的有效性和实践性。