HPLC法测定不同品种枣及酸枣中的齐墩果酸和熊果酸

编号 zgly0000267250

文献类型 期刊论文

文献题名 HPLC法测定不同品种枣及酸枣中的齐墩果酸和熊果酸

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 王向红  崔同  刘孟军 

作者单位 河北农大食品科学学院 

母体文献 食品科学;北京 

年卷期 2002, 23(6)

页码 137～138

年份 2002 

分类号 S785.197 

关键词 枣  酸枣  三萜酸  测定