桑叶中γ-氨基丁酸含量的测定及其影响因素的研究

编号 zgly0000543321

文献类型 期刊论文

文献题名 桑叶中γ-氨基丁酸含量的测定及其影响因素的研究

作者 冀宪领  盖英萍  陈恒文  王彦文  段组安  牟志美 

作者单位 山东农业大学林学院  山东农业大学生命科学学院  华南农业大学动物科学学院 

母体文献 蚕业科学 

年卷期 2007,33(2)

页码 176-180

年份 2007 

分类号 S888.2 

关键词 桑树  γ-氨基丁酸  品种  叶位  分光光度法 

文摘内容 γ-氨基丁酸(γ-Aminobutyric acid,GABA)是动物中枢神经系统中的一种主要的抑制性神经递质,也是广泛存在于植物体内的一种与逆境胁迫有关的非蛋白氨基酸。研究表明,用AlCl3有效地去除桑叶中的水溶性色素后,采用分光光度法可以准确测定桑叶中GABA的含量。探讨了影响桑树叶片中GABA含量的主要因素：不同品种中GABA的含量不同,陕桑305最高,育71-1次之,湖桑32号和农桑14号含量稍低;相同叶位桑叶中GABA的含量为早期叶片高于后期叶片;同一时期不同叶位桑叶中GABA的含量随叶龄的增加逐渐降低,桑叶中GABA的含量在一天中以5：30时含量最低,17：00时含量最高。