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肉联厂如何控制沙门氏菌污染
编号
zgly0001105153
文献类型
期刊论文
文献题名
肉联厂如何控制沙门氏菌污染
作者
胡雄
作者单位
四川省红原县农牧局
母体文献
动物检疫
年卷期
1989年01期
年份
1989
关键词
沙门氏菌污染
肠系膜淋巴结
粪污
沙门氏菌属
外源性污染
屠宰猪
车间
操作台
交叉污染
肠炭疽
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