乡村振兴视域下农村消费者食用菌消费需求研究

编号 zgly0001720218

文献类型 期刊论文

文献题名 乡村振兴视域下农村消费者食用菌消费需求研究

作者 田洁 

作者单位 晋中学院中文系 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2020年09期

年份 2020 

分类号 F326.13 

关键词 农村消费者  食用菌  消费需求 

文摘内容 在乡村振兴视域下,对农村消费者食用菌消费需求进行初步探究。以湖南和黑龙江农村为例,发现虽然食用菌市场已经有一定的规模,但是消费频率并不高,食用菌消费量较少,食用菌的品牌意识相对落后,存在消费品种单一,加工产品发展滞后等一系列问题,亟需进一步改善。