无花果果实水溶性成分的分离与鉴定

编号 zgly0001667074

文献类型 期刊论文

文献题名 无花果果实水溶性成分的分离与鉴定

作者 冯书晓  张洪涛  王水永  胡永鑫  朱培文  尹卫平 

作者单位 河南科技大学化工与制药学院  郑州市汇川农业科技有限公司 

母体文献 林产化学与工业 

年卷期 2019年02期

年份 2019 

分类号 O657.61  TS255.1 

关键词 无花果  新寡糖  多糖  二十二碳六烯酸(DHA) 

文摘内容 通过各种柱色谱分离纯化技术,对无花果果实的水溶性成分进行了提取和分离,然后借助现代波谱学手段(UV、IR、HRMS、1H NMR及13C NMR)鉴定并推断了化合物的结构。从无花果果浆的乙醇提取物中分离得到7个单体化合物,分别为:无花果多糖（F-1）,乳糖（1）、阿拉伯糖基表乳糖（2）、鼠李糖基纤维二糖（3）、维生素C（4）、二十二碳六烯酸（DHA,5）和β-胡萝卜素（6）。化合物2和3为首次报道的新寡糖类化合物,化合物1～5均为首次从无花果的果实中分离得到,化合物5是植物源DHA的重要发现。