香菇南花103的特性及栽培技术

编号 zgly0001233896

文献类型 期刊论文

文献题名 香菇南花103的特性及栽培技术

作者 陈君伟 

作者单位 福建省南平市农科所 建阳市354200 

母体文献 食用菌 

年卷期 2001年04期

年份 2001 

分类号 S646.12 

关键词 栽培技术  香菇  出菇阶段  培养料含水量  培养室  菌丝生长  生物学特性及栽培  子实体  品种选育  杂种优势 

文摘内容 香菇“南花１０３”菌株，是笔者主持的“花菇品种选育及栽培技术”课题组以“１３５”与“９３９”花菇品种为亲本。通过单抱有性杂交选育而成。自１９９８年育成定型后，经对“南花１０３”及两亲本进行了酯酶、过氧化物酶、多酚氧化酶的同功酶测定比较，结果表明：“南花１０３”表瑰出杂种优势，是单孢杂交种；１９９９年、２０００年各地试种、示范栽培，表现优异，既优质又高产。现将“南花１０３”生物学特性及栽培技术总结如下：１ 生物学特性１．１ 形态特征 菌丝生长粗壮、洁白、萌发力强，定植、生长速度快，抗杂菌能力强，子实体单生，在菌筒上分布均匀，出菇量适中．无需猛烈振动，幼蕾抗寒耐旱，朵形大而圆正，不易开伞，菌肉厚而