世界枣业概况及西南枣业发展前景

编号 zgly0000466340

文献类型 期刊论文

文献题名 世界枣业概况及西南枣业发展前景

作者 甘霖  夏树让 

作者单位 重庆市果树研究所  重庆富森林果有限公司 

母体文献 中国果菜 

年卷期 2006,(5)

页码 5-6

年份 2006 

分类号 S663.1 

关键词 发展前景  枣业  西南  世界  滋补保健品  营养价值  耐贮运性  粗放管理 

文摘内容 枣是我国特有果树。枣果风味独特, 营养价值又高, 用途也广, 既可鲜食, 又可深加工成多种产品, 干制后久贮不腐, 耐贮运性强, 是传统的重要滋补保健品和中药材。枣树抗旱耐瘠, 适应性广, 容易栽培, 耐粗放管理, 投产快, 丰产稳产, 结果年限长, 且是很好的密源水果树, 鲜枣经济效益特高。枣树根系发达, 是退耕还林、防治水土流失、保持生态平衡、适合山区丘陵发展的理想的经济林。