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用钾的螯合物提高梨果耐藏性
编号
zgly0001125077
文献类型
期刊论文
文献题名
用钾的螯合物提高梨果耐藏性
作者
刘永军
母体文献
山西果树
年卷期
1992年03期
年份
1992
关键词
螯合物
食品添加剂
贮藏期
调味汁
鳌合物
耐藏性
新水
广泛应用
丰水
果梗
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